Gelatina sin sabor Bloom 250
500g • Origen: Colombia
La gelatina sin sabor Bloom 250 es un ingrediente funcional muy utilizado en repostería, panadería, postres y preparaciones gastronómicas que requieren textura, firmeza y estabilidad. Su nivel Bloom 250 hace referencia a su fuerza gelificante, lo que la convierte en una opción práctica para recetas que necesitan buena consistencia.
Es ideal para preparar gelatinas, gomitas, mousses, postres fríos, cheesecakes, rellenos, cremas, marshmallows, panna cotta, preparaciones moldeadas, productos de repostería y recetas caseras. Al ser sin sabor, se adapta fácilmente a preparaciones dulces o neutras sin alterar el perfil principal de la receta.
En Makkadamia ofrecemos gelatina sin sabor Bloom 250 en presentaciones prácticas para hogares, reposterías, panaderías, restaurantes, cafeterías, emprendimientos gastronómicos y negocios que buscan ingredientes confiables para sus preparaciones diarias.
Usos:
– Ideal para gelatinas, gomitas, mousses y postres fríos.
– Ingrediente para repostería, panadería y preparaciones moldeadas.
– Puede usarse en cremas, rellenos, cheesecakes y panna cotta.
– Ayuda a dar textura y firmeza en recetas dulces o neutras.
– Producto práctico para hogares, restaurantes, reposterías y negocios de alimentos.
Aplicaciones recomendadas:
– Repostería casera y comercial.
– Panaderías, cafeterías y emprendimientos gastronómicos.
– Postres fríos, productos moldeados y preparaciones especiales.
– Restaurantes, negocios de alimentos y producción artesanal.
Presentación:
Disponible en 500g, 1kg y 2.5kg.
Ingredientes:
100% gelatina sin sabor Bloom 250.
Conservación:
Almacenar en un lugar fresco, seco y bien cerrado. Mantener alejado de la humedad, la luz directa y fuentes de calor para conservar su textura, calidad y funcionalidad.
