Clavo de olor
500g • Origen: Colombia
El clavo de olor es una especia aromática de sabor intenso, cálido y ligeramente dulce, muy utilizada en la cocina tradicional, la repostería y la preparación de bebidas. Su presentación entera permite conservar mejor su aroma y utilizarlo directamente en infusiones, cocciones, salsas, adobos y recetas especiales.
Es ideal para preparar bebidas calientes, aromáticas, infusiones, postres, tortas, galletas, panes, salsas, carnes, guisos, marinadas y preparaciones tradicionales. También puede utilizarse entero durante la cocción para aportar aroma y retirarse antes de servir, según la receta.
En Makkadamia ofrecemos clavo de olor seleccionado, ideal para hogares, restaurantes, panaderías, reposterías, cafeterías, emprendimientos gastronómicos y negocios que buscan especias de buena calidad para sus preparaciones diarias.
Usos:
– Ideal para bebidas calientes, aromáticas e infusiones.
– Ingrediente para repostería, tortas, galletas, panes y postres.
– Puede usarse en adobos, carnes, guisos, salsas y marinadas.
– Aporta aroma a preparaciones dulces y saladas.
– Útil en recetas tradicionales y mezclas de especias.
Aplicaciones recomendadas:
– Repostería casera y comercial.
– Bebidas calientes, aromáticas e infusiones.
– Restaurantes, cafeterías, panaderías y negocios de alimentos.
– Preparaciones tradicionales con sabores especiados.
Presentación:
Disponible en 250g, 500g y 1kg.
Ingredientes:
100% clavo de olor.
Conservación:
Almacenar en un lugar fresco, seco y bien cerrado. Mantener alejado de la humedad, la luz directa y fuentes de calor para conservar su aroma, textura y sabor.
