Achiote en pepa
500g • Origen: Colombia
Achiote en pepa natural, ideal para dar color, aroma y sabor tradicional a tus preparaciones. Perfecto para guisos, arroces, carnes, sopas y recetas caseras.
El achiote en pepa, también conocido como annatto, es una especia obtenida de las semillas del árbol Bixa orellana. Es ampliamente utilizado en la cocina latinoamericana, caribeña y asiática por su capacidad para aportar un color rojizo natural, aroma característico y un sabor suave, ligeramente terroso, a diferentes preparaciones.
Su versatilidad lo convierte en un ingrediente ideal para realzar recetas caseras y tradicionales como guisos, arroces, sopas, caldos, carnes, pescados, vegetales, salsas, marinadas y adobos. También puede utilizarse para preparar aceite achiotado, una base muy usada para dar color y sabor a múltiples platos.
En Makkadamia ofrecemos achiote en pepa seleccionado, ideal para hogares, restaurantes, emprendimientos gastronómicos y negocios que buscan ingredientes naturales, prácticos y de buena calidad para sus preparaciones diarias.
Usos:
– Sazonador para carnes, guisos y salsas.
– Ingrediente base para marinadas y adobos.
– Ideal para arroz, sopas, caldos y platos tradicionales.
– Perfecto para preparar aceite achiotado.
Aplicaciones recomendadas:
– Arroz con pollo, tamales y preparaciones típicas.
– Adobos para carnes, pescados o vegetales.
– Guisos, salsas y recetas que requieran color natural.
– Preparaciones caseras, restaurantes y negocios de alimentos.
Presentación:
Disponible en 250g, 500g, 1kg y 2.5kg.
Ingredientes:
100% achiote en pepa.
Conservación:
Almacenar en un lugar fresco, seco y bien cerrado. Mantener alejado de la humedad y de la luz directa para preservar su color, aroma y sabor.
